[ ↓ skip to navigation ↓ ]

Λίπη

Τα διατροφικά λίπη είναι απαραίτητα για:

  • παροχή ενέργειας: το διατροφικό λίπος παρέχει στο ζώο 2.25 φορές περισσότερες θερμίδες ανά μονάδα βάρους από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες
  • βοηθούν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών (βιταμίνες A,D, E και Κ): το διατροφικό λίπος παρέχει ένα φυσικό περιβάλλον στο έντερο που ενισχύει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Οι σκύλοι και οι γάτες χρειάζονται τουλάχιστον 1-2% διατροφικού λίπους στην τροφή τους για να απορροφήσουν τις λιποδιαλυτές βιταμίνες.
  • παρέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα: τα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6.
  • πρωτεΐνες του αίματος (αιμοσφαιρίνη, τρανσφερίνη, αλβουμίνη και σφαιρίνες)

Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι αναγκαία:

  • ως συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών για τη διατήρηση ρευστών μεμβρανών που επιτρέπουν τη διέλευση μορίων
  • για τη σύνθεση ποικίλων, ενεργών ουσιών στο σώμα, π.χ. προσταγλανδίνες
  • για τον έλεγχο της απώλειας ύδατος μέσω του δέρματος
[ ↑ skip to content ↑ ]